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重庆市北碚职业教育中心中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?

作者: 时间:2019-09-05 07:16

摘要:重庆北碚职业教育中心中餐烹饪与营养膳食专业教学质量值得信赖吗?专业热门吗?相信这是很多同学在选择专业的时候都会问的一个问题,这里老师就详细的针对该专业做了如下介绍,

重庆北碚职业教育中心中餐烹饪与营养膳食专业教学质量值得信赖吗?专业热门吗?相信这是很多同学在选择专业的时候都会问的一个问题,这里老师就详细的针对该专业做了如下介绍,希望能对同学们选择专业有所帮助。

专业名称中餐烹饪与营养膳食
专业热度83
所在地域重庆
学校名称重庆北碚职业教育中心
招生对象初中生(未毕业学生请提前和招生老师联系)
学校地址北培区金华路200号
专业排名中专专业类中排名500,地区排名154。
专业类型中专类专业
毕业后对应文凭中专文凭(中专学历) 3+2可拿大专文凭
招生要求初中及同等学历以上者

中餐烹饪与营养膳食主要培养目标:本专业培养中餐烹饪操作人员、营养搭配人员和餐饮管理人员。

中餐烹饪与营养膳食主要课程:烹饪工艺,实操联系220个品种,烧卤系列60个品种。凉菜30个品种。风味系列:五大菜系(50个)品种,烹饪原料学,宴席设计与制作、烹饪化学、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、菜品创新与制作、面点工艺、西餐技术、食品营养与卫生、烹饪概论、食品雕刻与冷拼技术、餐饮经营与管理。

中餐烹饪与营养膳食主要就业方向:本专业毕业生主要面向饭店、参观、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等,从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

重庆北碚职业教育中心中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?相信看了上面的介绍后,你对这一问题也有了自己的答案了吧。专业好不好,主要还是看是否符合自己的兴趣爱好,和专业本身的前景,若果你喜欢这一专业,那就不要犹豫了,放心的报考吧。


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文章标题: 重庆市北碚职业教育中心中餐烹饪与营养膳食专业怎么样?

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